30 9月 2020
by 爱月嫂
不少人喜欢吃酸甜多汁的凤梨，放在料理中或剉冰上，消暑解渴，好不惬意！但您知道吗？世界上，还有「凤梨病」这种东西！小孩吃凤梨，可是要注意的！
是不是凤梨过敏儿？
凤梨中含有凤梨酵素，会促使血管收缩、平滑肌收缩和血压升高，如果对凤梨酵素过敏的人，吃完后容易皮肤痒或起红疹，严重的话，甚至会引发腹泻、呕吐、头痛、头晕、呼吸困难或休克等症状，这就是所谓「凤梨病」！再加上凤梨本身就是较具有刺激性的水果，容易刮胃、并导致嘴破，因此专家建议爸妈至少要等孩子两岁、肠胃功能发展较健全后，再给孩子吃凤梨时，且第一次吃时，最好先以量少为主，观察孩子是否有过敏反应。而就算确定孩子不是「凤梨过敏儿」，也切忌给幼儿一次食用过多，才不会伤了肠胃、拉肚子喔！
孩子怎么吃凤梨
事实上，凤梨富含维生素C，能保健、防血栓、消除感冒，还可以刺激幼儿的味觉神经，对孩子的身体可谓益处多多，但想让孩子开心健康的吃凤梨，可是有「撇步」的喔！专家就建议，爸妈可以将凤梨去皮、切丁、切块后用沸水烫一下，再给孩子吃，便能有效降低其中的凤梨酵素，使其比较不具有刺激性。另外，如果爸妈想让孩子吃冰凤梨的原味，也可以把它浸泡在盐水里，半小时后再浸入凉开水里洗去咸味，也一样能有效地减少凤梨中的凤梨酵素，使孩子能吃得营养、开心又不嘴破刮胃喔！